編譯／Elisa 太陽能是每個人都希望利用的可再生能源之一，但隨著大型太陽能發電廠開發，也會需要大量土地，難以 …

編譯／Elisa

太陽能是每個人都希望利用的可再生能源之一，但隨著大型太陽能發電廠開發，也會需要大量土地，難以滿足養活不斷增長的全球人口需求。因此同時經營農地與太陽能發電的「農業光伏領域」(agrivoltaics)應運而生，近期加州大學還開發使用有機成分製造的太陽能電池，也解決矽等無機太陽能材料不易腐爛的問題。

科學家首先以碳做為電池材料之一，但很快發現這會讓入射陽光引起有機成分氧化，降低電池效率。因此利用另一種天然材料，也就是作為抗氧化膳食補給品的穀胱甘胺酸(L-glutathione)，為有機太陽能電池多一層保護，防止氧化且能讓電池在使用一千小時後也不影響效率。最後研究人員將電池安裝在溫室進行實驗，最後發現和安裝無機太陽能電池的溫室比較起來，有機太陽能電池溫室的作物生長較快，超乎科學家預料。研究員也猜想是穀胱甘胺酸檔下過多會抑制植物生長的紫外線，和會讓溫室升溫，促使植物吸收太多水的紅外線所致。

有機材料用途多，新加坡南洋理工大學就用果皮成功轉化成淨水材料。科學家首先將廢果皮加熱到攝氏850度以上煮好幾小時，再與鉬混合成為具親水性和吸水性的碳化鉬，有效提高光熱轉換效率，迅速蒸發海水。也因為材料是多孔結構，水蒸氣蒸發通過孔洞後上升，就會凝結在蒸餾器蓋子上。

另外新淨水材料使用免費果皮，製造成本只需原來的1/3，也不用像傳統淨水器需要用到煤炭加速淨水過程。研究團隊還發現椰子殼能量轉換效率最好，可達94%，正進一步改良技術並進行商業化。

資料來源：Interesting Engineering 1、2

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