【時報記者郭鴻慧台北報導】福壽朝著「多元化、國際化、邁向新世紀」的目標努力向前，積極朝數位化轉型，現階段人力成 …

【時報記者郭鴻慧台北報導】福壽朝著「多元化、國際化、邁向新世紀」的目標努力向前，積極朝數位化轉型，現階段人力成本高漲因應方法，少子化時代的人力招募及新世代的員工管理，以及員工之間如何世代傳承都十分考驗企業經營者的智慧，要怎麼樣發掘及留住企業發展及營運所需的人才。以下是董事長洪堯昆接受接受《時報資訊》與1111人力銀行《科技島》聯合專訪內容。

  問：薪資不斷上漲，人事成本壓力日益增加，要如何因應?
  答：人才是公司的核心價值、不斷地精進的動能，適當的調漲薪資也能讓員工更投入工作。公司導入AI之後，除了提升效率，人力的需求逐漸減少當中，資深的員工順著年資退休後，會選擇用遇缺不補的方式，降低公司人員總數，薪資上漲所產生的壓力會自然而然的解。

  問：少子化時代的人力招募是否有難題?如何吸引人才進公司?
  答：傳統產業想要招募新人實在不容易，特別是生產線的員工，曾經有新人只來半天午休過後人就不見了，不然就是做了2~3個月就離職，真的是很無奈，現在找新人都會希望是已經有4~5年的工作經驗，比較穩定。而公司每年也花錢更新設備與整理工作環境，希望環境不吵雜，也能更乾淨，讓員工可以有一個更優良的環境，另外，關心員工安全、健康與休閒，並提供員工宿舍，協助外地員工居住，讓來到福壽的員工都能幸福的工作。

  問：怎麼樣推動人力資源提升?
  答：加速數位轉型及製造、營運等智能化，除了辦理在職人員數位技能培訓課程外，並與台北科技大學及中興大學產學合作，協助我們數位製造及營運，同時也規劃進行系列專業培訓課程，強化員工的素質與職能，提升競爭力及競爭優勢。為達到永續經營，我們不斷發掘企業發展及營運所需的人才，規劃員工職涯發展課程，定期對於員工績效實施評核，做為用人決策與策略性經營目標達成的依據，同時注重員工福利、工作環境、知識增長等需要，讓員工的生活安穩，使其專心投入工作。

  問：未來人才招募會以年青人為主嗎?每年員工教育訓練的時數及費用為何?
  答：目前年青人約占公司的1/3，的確是想要再多加一點，不過年青人的離職率也偏高，我們更重視中高齡人才的價值，透過青銀共事，世代合作及交流，傳承專業技術與經驗，以提升並強化職場競爭力，2021年榮獲台中市政府友善中高齡企業繼續僱用勞工獎。若以數字來說，以2021年為例，共舉辦內部教育訓練3,333 人時，外部教育訓練3,696人時，培訓總費用1,47萬7,856元。

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【時報記者郭鴻慧台北報導】工廠進入智慧製造新時代已是當代新顯學，從傳統製油起家，跨足飼料、食品再到有機肥，資歷 …

【時報記者郭鴻慧台北報導】工廠進入智慧製造新時代已是當代新顯學，從傳統製油起家，跨足飼料、食品再到有機肥，資歷高達百年的福壽(1216)由董事長洪堯昆領軍追求轉型，應用新科技在生產製造上，並陸續和工研院、資策會、北科大等合作，追求更有效率、更高品質的生產。傳統產業轉型到AI智慧，企業面臨的挑戰、痛點會在那裡，未來的規劃如何?以下是董事長洪堯昆接受《時報資訊》與1111人力銀行《科技島》聯合專訪內容。

  問：福壽轉型AI製造已經一段時間，這段期間面臨的痛點是什麼?要如何克服呢?
  答：公司是傳統產業，一開始員工總是對新科技膽戰心驚，嚐試的意願並不強，所以自已帶頭上課，率先完成台灣人工智慧學校16周經理人課程。他笑著說，這16周的課程，是拿聯考的心態在拚，上課若遇不了解的內容或名詞，下課時間都會趕緊請教老師，回到家後，也是複習到把課程內容都消化為止。

利用自已的經驗來勉勵同仁，篩選出種子員工後，努力學習並定期舉辦發表會，一步一步讓公司越來越多的同仁從心理接受，經過2~3年，大家也能發現AI的好處，接受度就能提高了，推行時遇上的阻力就可以輕易化解。

  問：引進AI智慧後，公司的改變在那裡?
  答：資料的搜尋並非一蹴可幾，要累積大數據堆疊上來，資料要正確才可以，所以公司推行AI是先挑大項目來做。舉例來說，以前一天打包多少貨物利用人工統計需要耗費2小時，但現在只要使用按鍵，整日的包裝量就能立刻算出。原本採取人工線上檢出登錄統計作業，耗時需要20分鐘，錯誤發生率0.3%，推行AI分析系統後，可以全程即時達成，省下時間外，錯誤發生率也降為0%。

另外，運載飼料的車進和出，到底多少時間，依這個數據檢討再來改善，改變現有的方式促進效率。對於飼料、肥料的生產及原料都能進行管制，也能分辨品質好還是不好，還能監控豬隻長得夠不夠快，也能分析出是生病還是吃不夠的原因。

  問：現階段AI製造已有初步的成效，接下來有什麼計畫呢?
  答：對AI的投入金額加起來已經超過5000萬元，將會全面繼續推動下去，現階段福壽和北科大也更進一步合作，將會在學校設立AI辦公室，並選出有資歷的員工和北科大的人討論，工作上所遇到的障礙點，請他們指導如何更進一步利用AI來解決痛點並提昇效率。

福壽創業百年來，獲得消費者的肯定，21世紀的知識經濟時代下，在產品、行銷、管理都要加入創新，才能在快速變化的經營環境中永續經營，奠定下一個百年的基石，讓「創新的福壽、健康的每一天」和全體消費大眾共創雙贏的局面。

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