編譯／高晟鈞 澳洲國立大學神經影像和大腦學的科學家表示，隨著年齡增長，鎂的補充變得更為重要。增加日常飲食中鎂元 …

編譯／高晟鈞

澳洲國立大學神經影像和大腦學的科學家表示，隨著年齡增長，鎂的補充變得更為重要。增加日常飲食中鎂元素的攝取，將有助於促進大腦健康。

像是菠菜、堅果等食物都含有大量的鎂元素，透過大量補充可以降低罹患失智症的風險，一種在澳洲高居死亡因素榜第二位、全球第七位的神經認知障礙，我們熟知的阿茲海默症便是其中一種失智症。

根據統計，全球被診斷患有失智症的人術預計將從2019年的5740萬增加到2050年的1.5億，將給醫療系統、社會服務甚至是全球經濟帶來巨大壓力。而由於目前沒有治癒失智症的方法，過去30年的藥物開發研究都處於理論階段，因此有專家呼籲，應該更加關注預防。

根據一項對英國超過6,000名年齡落在40至73歲的認知健康參與者進行的研究發現，每天攝入超過550毫克鎂的群體，比每天只攝入350克的人在55歲時大腦的年齡年輕至少1歲。研究團隊認為，鎂可以延緩腦的萎縮，降低晚年認知能力與晚年失智症的風險。

這項研究強調了高鎂飲食潛在的好處，及在促進大腦健康的重要作用。研究人員說：「年輕時開始在我們的飲食中攝入更多的鎂，可能有助於我們40多歲時，預防神經衰退性疾病和認知能力下降的風險。」另外，他們還發現，高鎂含量飲食對於神經保護作用的效果，似乎在女性身上更佳，尤其是停經後的女性。

許多食物都含有大量的鎂，包括了如綠葉蔬菜、豆類、堅果和全麥。總的來說，鎂的補充在各個年齡層都十分重要，我們常說預防勝於治療，更何況是面對沒有藥物治療的疾病。

資料來源:MedicalXpress

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