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11 月- 2024 -

11 月 20日

編輯精選

麥當勞正努力讓牛肉減少碳排 Enogen玉米是關鍵利器

美國麥當勞攜手洛佩茲食品（Lopez Foods）和北美先正達（Syngenta），共同合作提高餵養
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9 月- 2024 -

9 月 16日

醫材

類釀酒技術發功微生物產的蛋白質含量比牛肉還高

德國科學家開發了一種「類釀酒技術」，利用微生物生產出營養豐富的蛋白質替代品，有望成為日常飲食的一部分
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2 月- 2024 -

2 月 16日

生科

吃飯也等於吃牛肉！南韓科學家研究添加動物細胞大米

科學家在大米中培養出例如牛肉等動物肉類，也就是所謂的人造牛肉米，還計畫要讓這項產品商業化。
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12 月- 2023 -

12 月 8日

投書徵稿

【讀者投書】牛肉和乳製品中的脂肪酸　在癌症防禦中的驚人作用

芝加哥大學的研究人員發現，存在於牛肉、羊肉，以及乳製品中的反式異油酸（Trans-Vaccenic
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8 月- 2023 -

8 月 29日

生活

接續發表會熱度蘋果10月將再端牛肉

由於新一代 iPhone 上市在即，所以當前這個時間點外界皆將目光聚焦在 9 月登場的蘋果（Appl
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3 月- 2023 -

3 月 9日

其他

敲定五月登場 Google開發者大會端AI牛肉

記者／劉閔 Google 終於確認今年的「年度開發者大會（Google 2023 I/O）」將於美國
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3 月- 2026 -

3 月 5日

生活

剩菜也值得有第二春！別只會用微波爐加熱指南一次看

加熱剩菜還只會用微波爐嗎？微波剩菜可能讓食物變得乾癟，吃起來像紙板。外媒報導，剩菜是延長餐點價值的好
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2 月- 2026 -

2 月 23日

半導體

輝達全數出清安謀持股！但20年AI晶片授權長約不受影響

輝達Nvidia正式出清了對晶片矽智財大廠安謀Arm的全部持股，完全退出股東行列，這項大動作發生在先
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1 月- 2026 -

1 月 21日

科技企業

輝達助攻的「無人現煮麵」 Yo-Kai Express AI機器人偕泰國MAMA麵進軍台灣

全球 AI 機器人餐飲品牌「Yo-Kai Express」與泰國國民麵食「MAMA 麵」展開深度戰略
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12 月- 2025 -

12 月 25日

生科

致命漢堡！健康男子餐後離奇身亡醫曝關鍵死因：竟與「蜱蟲」有關

一名原本健康的美國紐澤西州男子在吃了漢堡數小時後猝逝，醫療團隊日前確認了這起全球首例由「蜱蟲叮咬」引
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