【6/12澎湖場】#免費 AI Agent驅動服務業智慧轉型實戰班 – 【工研院】 產業學院

訓練日期:2026-06-12
上課地點:澎湖縣馬公市西衛里六合路300號
上課費用:免費

課程介紹:

1.實務專題導向:以餐飲常見痛點為核心進行專題開發,學員結訓時將產出可驗證的服務方案 。
2.低門檻高整合:利用現成 AI 平台對接 Line 或網頁服務,無須資工背景也能打造自動化服務流 。
3.產業痛點對應:涵蓋 AI 風險評估、護欄機制與數據隱私規範,確保服務符合倫理與法規 。
4.全額政府補助:本課程由經濟部商業發展署主辦,經遴選資格通過者學費全額免費 。

課程內容:

想學會 AI,卻不知道怎麼真正用在工作上?
 
這堂課帶你從基礎到實務應用,
學會 AI 工具、顧客互動優化、AI Agent 應用,
讓服務流程更有效率、企業更有競爭力!
 
?6/12 澎湖專場免費說明會 (帶你了解)
報名連結→https://reurl.cc/WbMZbk
✔ 計畫內容介紹  
✔ 課程方向解析
✔ 專班申請說明
 
完成說明會後,還可銜接 AI 實務培訓課程!
總培訓時數 30 小時|線上+實體學習
 
6/12-6/27 免費課程30小時
報名連結→ https://reurl.cc/DxLQxN
⚠ 名額有限,額滿截止,現在就先卡位!
 
 
課 程 內 容
 
 日期
模組
課程單元
時數
地點
結訓日前完成
AI時代的風險與安全意識
  • 別掉入陷阱!識破網路詐騙
       1.網路詐騙的危害
       2.認識各類型網路詐騙與避
  • AI時代真假難辨?破解生成式AI與假訊息
       1.生成式AI風險
       2.全球AI治理與評測現況
  • 守住你的數位資產!個人與企業資料防護指南
       1.為什麼資料要防護?
       2.個人日常中的資料防護
4H
線上
自學
6/12
(五)
餐飲服務流程與AI應用機會
  • 餐飲顧客服務流程解析:涵蓋訂位、點餐、售後服務等流程、痛點分析及顧客體驗關鍵點。
  • AI 在餐飲服務的應用場景:包括候位管理、智慧推薦、線上客服與會員經營。
  • AI 服務模式設計:探討自動化服務、人機協作流程及不同餐飲型態的應用差異。
  • 服務情境拆解實作:選擇餐飲場景進行流程拆解,設計 AI 介入的服務節點。
5H
實體/
線上同步
6/13
(六)
LLM顧客服務設計與互動優化
  • LLM 在顧客服務中的角色:理解顧客需求、意圖,並建立一致的服務風格。
  • 服務對話設計方法:設計常見服務情境的問答流程與回應邏輯。 
  • Prompt 設計與優化:學習服務指令設計、控制回應風格並避免不當回應。 
  • 服務對話實作:建立餐飲客服對話流程,並針對訂位與推薦功能進行測試優化。
7H
實體/
線上同步
6/26
(五)
AI Agent 服務流程設計與實作
  • AI Agent 架構解析: 從單點對話提升至任務導向的「工作流(Workflow)」設計。
  • 流程自動化實作: 串接自動化工具,實現點餐提醒、客訴處理與訂位排程自動化。
  • AI服務流程工具操作: 應用無程式碼(No-code)工具整合 LLM、資料與通知功能。
  • AI服務Agent實作:設計AI餐飲服務人員,模擬完整服務流程。
7H
實體/
線上同步
6/27
(六)
服務優化與營運導入實作
  • AI 服務品質與體驗優化:關注回應準確性、一致性與顧客滿意度的持續提升。 
  • 營運效益與導入策略:評估人力節省效益,選擇高價值場景並規劃導入優先順序。 
  • 風險與管理機制:控管 AI 錯誤風險、處理隱私議題並釐清人機協作界線。 
  • 專題實作:設計一套包含流程與 Agent 設計的完整餐飲 AI 服務方案並進行成果展示。
7H
實體/
線上同步
註 : 主辦單位保留變更課程內容與講師之權利。
 
 
課 程 資 訊
 
 本課程以零售、批發、餐飲、物流倉儲及生活服務等服務業次產業為推動對象,盤點產業共通營運痛點,設計AI應用情境與培訓課程,協助業者由理解AI進階至實際應用,培育服務業AI應用人才,提升產業數位化與智慧化發展能力。
計畫名稱:115-116年度強化服務業人才韌性計畫
主辦單位:經濟部商業發展署
執行單位:商業服務業AI人才辦公室
上課日期:115/6/126/136/266/2709:00~17:00,共30小時
上課地點:國立澎湖科技大學(教學大樓E310階梯教室)
課程費用:課程學費由政府全額補助,經遴選資格通過者免費。
參訓資格:(1)餐飲業營運管理相關人才
                 (2)從事服務業之在職人士,凡對本議題具有興趣
招生人數:預計招生100人,以實體可到者優先錄取。
報名方式:線上報名。(遴選結果由辦課單位統一發信通知)
課程型態:混成,計30小時(含線上自學4小時)
培訓證書:學員課程出席時數達到80%以上、完成前後測考試即可獲得受訓證明
課程洽詢:
03-5917928     李小姐   聯絡信箱:itri539564@itri.org.tw
03-5917601     曾小姐   聯絡信箱:sherrytseng@itri.org.tw
 
 
注 意 事 項
 
1.報名完成後,辦課單位會進行資格審查,並於開課前一周通知遴選結果。為確保您的上課權益,若您未收到任何回覆,敬請來電或來信洽詢。
2.課程當日會免費供應中午餐點,若不需提供請先告知辦課單位。
3.為配合講師時間或臨時突發事件,主辦單位有調整日期或更換講師之權利。
4.本課程為經濟部補助計畫,受訓學員需填寫個人基本資料與相關同意書,並於每堂課程上課須簽到、下課須簽退,且結訓學員需配合經濟部培訓後相關意見調查
5.若學員報名成功後,達2次以上無故缺席課程或臨時取消課程,將會影響您後續參與本計畫免費課程之權益,懇請學員知悉與留意。
6.歡迎商業服務業從業人員及企業踴躍報名參與,更多訊息請參閱計畫官網或洽詢專線。
計畫官網:https://serv.gcis.nat.gov.tw/AOCAI/   
聯絡專線:02-2701-0303
電子郵件:27010303@itri.org.tw
LINE智能客服:https://lin.ee/VSLTVn1 

師資介紹:

連俊宏 講師
 
現職:工研院資通所/技術副組長
 
專長:2024 AI Award特優賞,整合AI技術與產業領域專業能量,帶領團隊透過人工智慧演算法、生成式AI及跨領域系統整合等創新關鍵技術,解決產業經營痛點、提升營運效益及開拓創新服務模式。團隊研發主軸橫跨服務業、製造業、金融、健康領域相關技術與系統研發,如:國內超商智慧零售方案、國內最大保險公司認知健康服務、生成式AI智慧合約審閱、AML反洗錢系統、7×24智慧客服等專案,其技術核心著重與領域專家及產業領導廠商合作。

備註:
詳細內容及報名需知,請點選報名後見協會網站內容

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