【團隊協作力】有一種窮是香港人怕的窮　極致效率的展現　解析香港人「東方不敗」特質

作者／王裕玲

過去百多年間，香港曾是英國殖民地，受西方文化影響深遠，同時也是亞洲經貿的重要城市。香港以全球最自由開放的經濟聞名，即使在97年回歸後，面對疫情和政治衝擊，香港仍依靠傳統的金融、旅遊、運輸與地產等服務業維持經濟穩定，2021年GDP（Gross Domestic Product）國內生產毛額全年同比增長6.4%，2023年第一季度同比增長2.9%，維持著「東方不敗」的特質。

然而，若你去過香港，一定會驚訝於他們店面的利用率，香港的店面營業時間幾乎從早上六點持續到宵夜，彰顯了其高效利用率的特點。「因為租了店面後，要將租金成本降到最低啊！」「餐廳拚的就是翻桌率，東西好吃拚桌也沒問題！」

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談到香港人的團結與合作，效率永遠是首位，不會有多餘的閒聊。凱文凱利在《100條寶貴人生建議》中提到：「你最好的工作會是你不夠格的工作，因為它會迫使你挖掘潛力。實際上，你應該只去應聘那些你不夠格的工作。」然而在香港，沒有所謂不夠格的工作。他們不會因為語言或會議中的人際關係而有所顧慮。筆者在香港出差時，臨時約訪了某家航空公司商談合作，對方立即以高效率回應。筆者不喜歡傳統企業中的人際關係包袱，但在香港的企業裡，那裡的中堅世代同樣展現了香港人的效率，謙和有禮，沒有廢話，不拖拉關係，靠著實力在這個艱難的市場中努力。

在香港的茶餐廳，更能細細體會到當地人不帶壓力的效率展現。作為一名台灣人的筆者，一進店便用帶有台灣口音的普通話點餐。從帶位的店長在觀察到後，瞬間從端菜的服務員，大家都用簡單的中文（普通話）特別對我溝通，展現出輕鬆友好的服務態度。一旦店長發現客人用餐結束，他便會立刻清理桌面，而服務員也會迅速從後接手，展現默契。所有員工的眼神都集中、專注，營造出一種極致緊張的工作氛圍。即使只是一天的清晨八點，你幾乎能感受到店員們的腎上腺素飆升。最特別的是，在主廚的中場休息時，他會走到店長身邊，用廣東話不斷談論廚房流程應該如何改善。早上發生的事情，不斷地以一種看似抱怨卻又積極且急促的廣東話交流著。

有一種窮是香港人害怕的窮，一位香港老醫生告訴我：「香港人就是錢永遠不夠，不能有現金，都在投資，然後遇到1997或2008這樣的危機就都沒了，所以他們都很焦慮！」香港人追求效率的背後，投入的是努力、專注與專業。是他們的努力、專注和專業精神。努力是一種習慣，一旦養成，它將成為你的一部分。

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