林志鴻–Yo-Kai Express創辦人
Yo-Kai Express創辦人林志鴻（Andy），畢業於台大生物機電工程學系及加州大學爾灣分校，曾在日月光擔任工程師。2013年，林志鴻開始創業，開發「最後一哩運送」App，後轉向熱食自動販賣機的研發，運用先進科技改良傳統販賣機。經歷多次挑戰後，林志鴻成功創立Yo-Kai Express，並在美國、韓國、日本等地設立150多個站點。Yo-Kai Express提供多樣美食，並與「一風堂」等品牌合作，實現共同成長。甚至，馬斯克也曾經被Yo-Kai的美食所吸引，大讚根本就是師傅等級才做得出的拉麵！
媒體採訪：
壹蘋新聞網：壹蘋頭家｜2分鐘吃到現煮拉麵！連馬斯克都說讚 林志鴻催生「妖怪」自動拉麵機拚全美最大
食力雜誌：看準無人化商機！台灣人創辦的自動拉麵機Yo-Kai如何搶下羽田機場等50個據點？
遠見雜誌：有了它，24小時都能吃美食！機器做拉麵、搖珍奶，Yo-Kai征服老外的胃
數位時代：燒到馬斯克的無人拉麵機！Yo-Kai Express煮麵當晶片做，加碼台味手搖機拚年底上市
