別小看大便頻率！研究揭影響腸道菌群分布 最健康是天天拉屎

記者許若茵／編譯

一項2024年研究指出，大便頻率可能影響結腸內的微生物群，並在整體健康中扮演重要角色。由南韓世宗大學食品科學家Hakdong Shin領導的研究團隊表示，不同排便頻率對腸道微生物組成會產生明顯且持續的差異。研究顯示，排便較少的人腸道內擁有更豐富的微生物族群，顯示微生物組成或數量會隨排便頻率不同而有所變化。

腸道微生物有助於分解食物並提取營養，同時產生各種代謝產物。近年科學界逐漸發現，人體消化道中的微生物群與多種健康結果密切相關，這些微小生物及其基因與功能統稱為腸道微生物群。

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在這項研究中，研究人員分析20名受試者的腸道微生物，並依排便頻率分為三組，包括每週一至三次、四至六次，以及每日排便者。研究人員透過基因定序與質譜分析，檢測三週內每週兩次收集的糞便樣本，結果顯示不同組別在微生物組成與代謝產物上存在明顯差異。其中排便較少者腸道微生物多樣性較高，而每日排便者則呈現不同的菌群分布。

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研究發現某些細菌如Ruminococcus在排便較少者中較常見，而Bacteroides則在每日排便者中較多。動物研究顯示，Bacteroides與降低體重增加有關。

研究也發現菌群差異與腸道處理營養的方式有關，包括胺基酸的生成與分解。結果顯示排便頻率可能形成回饋機制，糞便在結腸停留越久，細菌發酵時間越長，進而影響腸道酸鹼值與代謝產物，對健康產生多重影響。

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飲食是影響因素之一，例如蛋白質消化時間較長，需要特定菌群參與。長期高蛋白飲食可能使腸道菌群偏向蛋白質分解菌。排便頻率亦受飲食、水分、運動與睡眠等多種生活因素影響。由於腸道微生物與健康密切相關，排便頻率與菌群之間的雙向關係可能帶來更廣泛影響，但仍難以完全釐清。

研究指出，腸道通過時間過慢與便秘，與代謝性、發炎性疾病及帕金森氏症等神經疾病相關。此外，蛋白質分解過程產生的代謝物如p-cresol與indole，可能與慢性腎臟與心血管疾病有關。

另一項2024年針對1425人的研究顯示，每天排便一至兩次的人整體健康狀況較佳。研究團隊指出，未來需以更大樣本與多重分析方法進一步探討排便頻率與腸道微生物的關係，以獲得更全面理解。

資料來源：sciencealert、MDPI