日本一級產業數位轉型潮 養「和牛」也用低軌衛星

面對日本和牛產業出現高齡化問題，鹿兒島大學「宇宙牛專案」讓每隻牛的脖子裝置追蹤技術，利用低軌衛星發送訊號，讓飼養的主人可以隨時定位牛隻的位置，更可以從智慧型手機上獲取牛隻身體的角度，防止牛隻死亡引起的瘟疫，以及透過IoT 與衛星技術協助農家轉型為放牧型態、掌握牛隻活動與健康紀錄，解決人力負擔沈重及飼料來源的問題，成功改善了肉品的良率。

示意圖/123RF

據《NHK》報導，位於日本九州鹿兒島縣志布志市的牧場，在3 年前夠過當地的農業團體「さかうえ」，試圖整合高齡農民的棄耕地，多年前就啟動和牛肉品生產的放牧模式。而鹿兒島縣是著名「和牛」最大的放牧所在地，甚至每5年都會舉行一次肉品競賽。

但是由於鄉村都市化，養牛的人專業戶也逐漸產生高齡化的問題，由於飼育牛屬於粗重的一級產業，加上當地棄耕地整合至今已有 40 餘塊農地，位處山坡（中山間地）的養牧和牛區，每一塊都既狹小又分散，每巡一次都要耗費不少工夫，讓產量逐年成為供需的困境。

鹿兒島大學團隊為此建立「宇宙牛專案」，利用低軌衛星的技術運用在牛隻身上，加上牛隻食用的「草源」維護，利用低軌衛星技術觀測農地的地力及生長狀況，用以提供農民適度施肥草地，讓牛隻得到充分的營養，過往的放牧業必須靠畜牧戶實地目測、以決定是否移動牛群到其他區域，如今透過衛星即可更即時有效的解決供草問題。

低軌衛星的應用，甚至可以在天然草源不足時，得以應用IoT技術進行「自動餵食輔助」若透過衛星判斷牧場的天然草源不足程度，在距離牛群較遠的區塊另外設計了「全自動餵食裝置」，猶如台灣的「養鴨人家」在餵食鴨之前都會敲擊石頭，鹿兒島大學團隊在事先訓練聆聽牛群某一類型聲音，牛群在聽到聲音後，便會自行前往餵食區覓食，最後結合低軌衛星拍照回傳至養牛專業戶的電腦以及智慧型手機中，徹底掌握牛隻覓食的狀況，用以不斷提高生產力獲得更好的食品等級。（記者／劉閔）

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