不只帶你看世界！世新觀光用傳播力與AI 打造跨域人才、重塑觀光產業未來

記者林育如／台北報導

在數位科技、體驗經濟與永續浪潮交織下，觀光產業正快速轉型。傳統只強調服務流程與作業技能的培育模式，已難以回應產業對高階管理與智慧應用人才的需求。世新大學觀光學系以「傳播力 × 觀光管理 × 智慧科技」為核心，打造新世代觀光教育模式，培育能策劃、能行銷、也能用數據做決策的關鍵人才。

傳播貫穿觀光 雙組分工打造明確職涯路徑

世新大學觀光學系教授黃品全表示，世新大學觀光學系最大特色，在於善用校方深厚的傳播資源，將「溝通」、「媒體行銷」與「觀光管理」深度整合，讓學生不只是執行服務，更能理解如何經營品牌、與市場對話。學系設有「餐旅經營管理組」與「旅遊暨休閒事業管理組」，在共享管理與行銷核心課程的基礎上，發展出清楚的專業分工。

其中，「餐旅經營管理組」聚焦於餐旅品牌經營與創新管理，課程涵蓋旅館管理、餐飲採購、成本控管與獲利模式分析，並導入AI智慧工具應用。學生不僅學習標準作業流程，更透過服務設計與體驗創新，培養具備經營者思維的餐旅專業能力。

「旅遊暨休閒事業管理組」則著重於遊程設計、目的地行銷與休閒資源管理，強調以數位工具進行市場分析，並結合地方創生與永續發展概念。學生能從零開始規劃旅遊專案，完成從策劃、包裝到推向市場的完整歷程。

AI、大數據、VR全上線　智慧觀光直接進課堂

黃品全進一步說明，因應智慧觀光成為產業基本配備，世新觀光學系積極將人工智慧（AI）與大數據分析納入教學。透過校內全媒體中心與數位資源，學生能實際操作社群聆聽（Social Listening），分析旅客輿情與消費偏好，並使用Python、Tableau等工具進行觀光數據分析，預測旅遊需求與淡旺季趨勢。

此外，學系亦導入虛擬實境（VR）與擴增實境（AR），讓學生模擬景區導覽、數位博物館與沉浸式旅遊體驗設計，提前對接觀光產業的數位轉型與內容創新需求。

不再拚低價　服務創新與價值重塑成關鍵

黃品全點出，從高階管理與產業趨勢來看，台灣觀光正從「價格競爭」走向「價值競爭」。世新觀光學系在高年級與研究所課程中，特別強調服務流程創新與產品價值重塑。教學引導學生從整體服務生態系出發，重新設計服務接觸點，透過數位工具與人性化服務，創造難以被複製的競爭優勢。

在產品策略上，則鼓勵結合在地文化、生活美學與永續理念，將無形體驗轉化為具品牌力的市場資產，回應ESG與永續旅遊趨勢。

給未來觀光人的三大關鍵提醒

黃品全指出，未來觀光與餐旅人才需具備複合能力。首先是數據素養，能看懂財務與營運數據；其次是溝通與敘事能力，善用內容行銷說好品牌故事；最後是跨文化適應力，透過國際交流與實習，提升在多元環境中的解決問題能力。

透過傳播優勢、科技導入與實作導向教學，世新大學觀光學系正培育能掌握趨勢、創造價值的智慧觀光人才，為產業轉型注入全新動能。