根據美國密西根大學研究，有約13%的50歲以上美國人出現食物成癮症狀。因此來自立陶宛、日本、西班牙和
在英語中有句俗諺是「You are what you eat」，意思是當你吃進的每一口食物，將會深深
過往研究表明，抗生素藥物能夠對抗細菌感染，挽救生命，但也會產生有害影響，干擾腸道微生物菌叢，結果讓人
高血壓是一種常見的心血管疾病，其對健康造成重大負擔。隨著現代生活方式的改變和人口老齡化趨勢的加劇，高
Lantern Bioworks推出了一種名為「Lumina Probiotic」的基因工程細菌，並
來自麻省理工、哈佛大學和馬薩諸塞州總醫院研究團隊的研究展示了一個特殊的腸道細菌，能幫助降低膽固醇與心
近期日本東北大學一項研究，就探討芥末裡的山葵亞硫醯基(6-MSITC)，有望提升60至80歲長者的認
據估計，全世界約有 40% 的成年人患有高血壓，而這也使得他們更容易罹患心血管和其他嚴重疾病。而腸道
編譯／高晟鈞 大量食用豆油可能與肥胖、糖尿病和潛在的自閉症、阿茲海默症、焦慮和抑鬱症有著正相關。（示
編譯／高晟鈞 濫用抗生素進行治療的後果，便是對抗生素具有耐藥性的細菌出現──超級細菌。（示意圖／12
