火龍果有助心血管健康 9大健康益處一次掌握：有望改善膽固醇

記者許若茵／編譯

如果你正在尋找簡單的方法，讓日常飲食加入更多有益心臟健康的食物，火龍果值得一試。火龍果又稱為紅龍果，是一種色彩鮮豔的熱帶水果，含有抗氧化物與纖維，能隨著年齡增長支持健康的血管與心血管功能。單一食物無法決定心臟健康的好壞。不過，在均衡飲食的基礎上，火龍果的潛在益處也能累積。

1.膽固醇數值可能改善

高膽固醇可能導致動脈阻塞，以及流入與流出心臟的血流減慢。食用火龍果可能有助於改善膽固醇數值，尤其是血脂偏高的人。一項動物研究顯示，食用火龍果有助於降低與心臟疾病相關的血脂。不過，仍需要更多研究確認在人類身上是否也有相同效果。

2.血管功能可能更好

火龍果含有稱為甜菜色素（betalains）的天然化合物，可能有助於改善血管功能。一項小型研究發現，每天食用火龍果粉14天的人，在實驗結束後最多兩週內，血管血流狀況都有改善。他們的動脈僵硬程度也有所改善，而動脈僵硬會影響動脈擴張與收縮、讓血液流遍全身的能力。

3.維持健康血壓

火龍果含有鎂、鉀等重要礦物質，在調節血壓方面扮演關鍵角色。這些營養素有助於放鬆血管，讓血液更容易流遍全身。當血管能更好地控制血壓時，就能減輕心臟負擔，也能降低長期罹患心臟疾病的風險。將火龍果等食物加入日常飲食，可能是支持健康血壓與整體心臟功能的簡單方式。

4.幫助補充水分

火龍果含水量高，有助於一整天維持水分。保持良好水分狀態能支持健康血液循環，並幫助維持穩定血壓。充足水分能讓心臟更有效率地泵送血液，也可能幫助預防因脫水造成的疲勞，避免對心臟增加額外負擔。

5.有助於體重管理

火龍果熱量低，如果正在進行體重管理，是不錯的選擇。維持健康體重有助於降低罹患心臟疾病的風險。火龍果富含纖維，有助於延長飽足感，可能避免吃得過多。此外，火龍果天然帶有甜味，可以滿足口腹之慾，同時不增加過多熱量。

6.補充抗氧化物

火龍果含有稱為類黃酮的植物化合物，在人體內具有抗氧化作用。抗氧化物有助於減少發炎，並保護細胞免受稱為自由基的有害分子造成的損害。較低的發炎程度與健康血管有助於支持血液循環與整體心臟健康。經常食用火龍果等富含抗氧化物的食物，可能有助於保護心臟免受日常耗損。

7.健康脂肪有助降低發炎

火龍果種子含有Omega-3與Omega-6脂肪酸。Omega-3脂肪酸對於打造全身健康細胞十分重要，也能幫助產生一氧化氮等分子，支持心臟與血管。Omega-6脂肪酸具有抗發炎特性，同樣有助於心臟健康。在飲食中加入少量這類健康脂肪來源，有助於支持長期心臟功能。

8.攝取更多纖維

火龍果果肉通常呈白色或紅色。紅肉火龍果是良好的纖維來源。高纖食物有助於降低膽固醇，也能支持健康消化。將火龍果加入日常飲食，可能有助於每天攝取足夠纖維，進而隨著時間降低罹患心臟疾病的風險。

9.血糖可能更加穩定

火龍果被認為是相對低糖的水果，代表它對血糖的影響較小，有助於避免一天當中血糖出現劇烈上升與下降。穩定血糖十分重要，因為長期高血糖可能損害血管，並增加罹患心臟疾病的風險。選擇火龍果等低糖水果，可能是同時支持血糖與心臟健康的簡單方式。

資料來源：AOL