編譯／高晟鈞 整體而言，超加工麵包的製作方式，並不像某些人認為的那樣對我們健康構成巨大威脅。（示意圖
編譯／Elisa 顱內動脈瘤是腦內弱化的血管，若是沒進行核磁共振等檢查，通常在破裂前不會注意到，就會
編譯／高晟鈞 再生醫學在過去幾年穩定地發展。再生醫學是透過替換、修復或再生受損組織與器官，顯著改善患
編譯／高晟鈞 類器官科學是近期興起的一個特別有潛力的醫學領域。器官的形狀、結構與其細胞的組成一樣重要
編譯／高晟鈞 隨著年齡增長，每個人的肌肉都會逐漸退化，這種過程被稱之為「肌肉減少症」。儘管它普遍存在
編譯／高晟鈞 人們受到外來病原體的侵害時，會引發發炎反應，嚴重點可能導致高燒，但經由免疫系統的對抗，
編譯／Elisa 皮膚傷口如果沒及時治療，會導致感染、形成疤痕、癒合緩慢，皮膚功能也受損。通常醫生利
編譯／高晟鈞 塑料由於價格便宜、成本低，被廣泛運用於食品、加工、甚至是任何你想像得到的地方，都有塑料
編譯／高晟鈞 麩質可謂是最強大的天然蛋白質之一，是不論東西方世界，諸如麵包、甜點與糕點中含有的重要蛋
記者／陳士勳 台美科技合作會議（Science and Technology Cooperation
