香蕉、酪梨、奇異果都上榜！4大水果「好吃還助控血壓」

記者許若茵／編譯

水果含有纖維、鉀和抗氧化物等對心臟健康重要的營養素。心臟科醫師David Sabgir表示，如果已被診斷有高血壓，攝取多樣化的水果與蔬菜可能有助於控制血壓，不過，有些水果因為所含營養成分，可能特別有助於穩定或降低血壓。

提到有益心臟健康的鉀，香蕉自然是其中一種代表水果，Sabgir表示，香蕉是鉀的良好來源，鉀已被證實有助於控制高血壓，也能減少鈉在體內造成的影響，並緩解血管壁的張力。

Sabgir提到，酪梨不僅含有膳食纖維與不飽和脂肪，這兩種營養素都與心血管健康有關，每份還含有250毫克鉀，一份約為半顆中型酪梨，他表示，富含鉀的飲食有助於抵銷部分鈉對血壓造成的不良影響。

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不論是覆盆子、藍莓還是黑莓，莓果都可能有助於改善高血壓，Sabgir說明，莓果含有包括花青素在內的抗氧化物，研究顯示花青素可能有助於降低血壓。相關研究也發現，花青素總攝取量較高，與較低的心臟病風險有關。

奇異果則因富含有益心臟健康的維生素而入選，Sabgir解釋，奇異果是維生素C的良好來源，可以幫助原發性高血壓患者降低血壓。近期研究發現，每天攝取一份奇異果可能降低收縮壓。研究也指出，奇異果同樣含有鉀，可能也是其影響血壓的因素之一，奇異果可以切開直接食用，也能搭配餐點享用；或是在切片後搭配巧克力與開心果，作為一天結束時較健康的甜點。

資料來源：AOL